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草莓大黄饼用燕麦片碎屑顶部

发表于 发布: 类别 档案 , 蛋糕,馅饼和馅饼, 甜点体彩预测, 体彩预测

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草莓大黄饼用燕麦片碎屑顶部。甜美的美味组合&馅饼填充有一个有益健康的黄油燕麦碎屑馅饼。

草莓大黄饼用燕麦片碎屑顶部

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夏季馅饼主题继续伴随着草莓大黄馅饼的意识,当我的父母昨天来吃午餐时,这是一个大的击中。体彩预测包括一些我总是在烘烤时使用的一些提示,这是一个漂亮棘手的馅饼来实现。盲人烘烤底部地壳将确保它仍然脆弱,同时保护糕点的边缘与铝箔的衣领保持它,使其在其第二次访问烤箱上的过度烘烤。

任何草莓大黄填充都是一种挑战性的两种成分的挑战混合物,所以我发现完全准备填充物更好的是,大黄完全煮熟,草莓没有过度煮熟和落下分开。在所有三个提示之后都会有助于实现完美的馅饼。

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草莓大黄燕麦片碎馅饼

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草莓大黄饼用燕麦片碎屑顶部
准备时间
40 分钟
厨师时间
1 人力资源 10 分钟
总时间
1 人力资源 50 分钟
 
祭品 : 8 -10份
作者 : 巴里C.帕森斯
原料
对于馅饼填充
  • 1 切片大黄
  • 1 1/4
  • 1 全新或冷冻草莓
  • 1 TSP. 香草精
  • 2 1/2 TBSP. 玉米淀粉
  • 1/4 杯子
对于黄油糕点
  • 1 杯子 非常冷的黄油切割小立方体
  • 2 ½ 面粉
  • 2 TBSP. 红糖
  • ½ TSP.
  • 1/3至1/2 杯子 冰水 只能足以制作面团形式。
  • 1 TSP. 香草精
对于燕麦碎屑
  • 1/2 TSP. 发酵粉
  • 2/3 杯子 燕麦燕麦
  • 2/3 杯子 面粉
  • 1/3 杯子 红糖
  • ½ 杯子 牛油 切割小块
  • 将碎屑撒在水果馅。在此刻 用铝箔条覆盖馅饼的外壳,使边缘不会过度烘烤,但允许如上面的照片中均匀地崩溃。
  • 在375摄氏度烘烤约30 -40分钟或直到碎屑均匀金棕色。允许馅饼在切割和服务前冷却至室温。
指示
准备填充
  1. 在介质平底锅中,在低温下轻轻煮大黄,糖和捏盐约25分钟。
  2. 加入冷冻草莓和香草提取物。
  3. 在添加增稠浆料之前,通过将玉米淀粉和水混合在一起,轻轻地煮沸煮沸煮沸5分钟。
  4. 只煮一两分钟,慢慢搅拌,不断搅拌。从热量中取出并冷却至室温。
准备黄油糕点。
  1. 使用食品加工机或糕点搅拌器将冷黄油切成面粉,红糖和盐,直至混合物类似于粗粉。仍然可以看到小块的黄油。
  2. 将香草倒入冷水中,然后倒在混合物中,并通过折腾叉,直到面团开始形成。尽可能少用你的手,尽可能少地工作面团。
  3. 将面团分成2个球,扁平到2轮,包裹在塑料包装中,放入冰箱中,至少休息至少20分钟。您可以在前一天制作面团,但确保将其从冰箱中取出10分钟10分钟在推出之前稍微温暖。由于这是一个一个地壳馅饼,以冻结一个糕点圆形以后。
  4. 将面团卷成12英寸圆形,放入10英寸饼板的底部。根据需要修剪并使边长。在添加填充之前,您需要盲目烘烤这个底部地壳。盲烘焙是必不可少的,以便底部地壳不会得到潮湿。
  5. 盲目烘烤外壳,只需将一块羊皮纸放在面团上,覆盖饼板的底部,用烘烤重量。 (大理石,干豆,豌豆,米饭或大麦和米饭一样工作。)在400度烘烤约15-20分钟。取下烘烤重量和羊皮纸并烘烤5分钟。
  6. 在添加水果归档之前,凉爽糕点约10分钟。
准备燕麦片碎裂的顶部
  1. 在一个大碗里扔在烘烤粉,燕麦,面粉和红糖。
  2. 用手指彻底擦过干成分。
  3. 将碎屑撒在水果馅。此时,用铝箔条覆盖馅饼的外壳,使得边缘不会过度烘烤,但允许如上面的照片中均匀地崩溃。
  4. 在375摄氏度烘烤约30 -40分钟或直到碎屑均匀金棕色。允许馅饼在切割和服务前冷却至室温。
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